Baldoria se consolida entre las grandes pizzerías del mundo con un 8º puesto en el 50 Top Pizza World

Equipo BALDORIA

El restaurante del chef y empresario Ciro Cristiano se sitúa por segundo año consecutivo entre las diez mejores pizzerías del planeta; este año ocupa el 8º lugar del ‘50 Top Pizza World’, el ranking más prestigioso del sector, que reúne a los 100 mejores locales del mundo. Nápoles, 15 de septiembre de 2026.- Por segundo … Leer más

Trattoria Totò e Peppino

Trattoria: burrata rellena de pesto con cherrys asados y almendra tostada

Desde hace dos décadas, la trattoria Totò e Peppino ha construido en Madrid un pequeño puente gastronómico con el sur de Italia. Su propuesta se apoya en una idea sencilla: recuperar la tradición napolitana desde la honestidad del producto y el carácter social de la mesa. No hay artificios ni reinterpretaciones complejas. Aquí la cocina … Leer más